Empreendimento, do sócio-proprietário Mauricio Müller, tem 41 anos de história e grandes perspectivas.

O Laticínios Müller, de Canhada Grande-Arabutã, alcançou um marco histórico em sua trajetória ao obter, em 1º de julho de 2026, o Serviço de Inspeção Federal (SIF). A certificação é concedida pelo Ministério da Agricultura, o que amplia as possibilidades comerciais da empresa e habilita seus produtos para exportação.
A conquista é resultado de um trabalho que levou entre dois e três anos de preparação e adequações. Segundo o sócio-proprietário Mauricio Müller, a busca pela certificação ganhou força a partir das demandas do próprio mercado. “Os clientes começaram a perguntar sobre a nossa empresa. A exportação não passava pela nossa cabeça inicialmente, mas como os clientes solicitavam, fomos atrás. Foi um processo de dois a três anos, com bastante documentação, auditorias e consultorias até conseguir a aprovação”, relata.
A empresa já está apta a exportar seus produtos, dependendo apenas da concretização de negociações comerciais. “A exportação pode acontecer desde já. Agora dependemos das negociações e das oportunidades que surgirem”, afirma Maurício.
Entre os benefícios da certificação, o empresário destaca o fortalecimento da marca e a expansão dos negócios. “O principal benefício é o conhecimento da marca, o desenvolvimento da empresa e também o retorno financeiro. Isso traz mais oportunidades e crescimento, inclusive em nível mundial.”
Em 41 anos de história, o Laticínios Müller, de Canhada Grande, Arabutã, passou de uma pequena queijaria a uma das maiores indústrias de beneficiamento de lácteos da região. A história da empresa começou de forma modesta. Segundo Mauricio, que tem como sócio o irmão Marcelo Müller, a empresa foi fundada pelo avô e um tio, produzindo queijo com apenas 30 a 40 litros de leite por dia. Décadas depois, a realidade é completamente diferente. “Atualmente, o laticínio processa cerca de 450 mil litros de leite diariamente e possui capacidade instalada para chegar a 600 mil litros por dia”.
Mauricio Müller enfatiza que nos últimos anos o Laticínios passou por grande evolução e que os resultados têm superado as expectativas. “Lembrando que no início eram apenas três colaboradores e hoje a empresa conta com aproximadamente 420 funcionários diretos, incluindo equipes de produção, transporte e demais setores”.
Outro diferencial da empresa é a forte ligação com os produtores rurais da região. Segundo Mauricio, o leite processado é captado em um raio aproximado de 200 quilômetros da unidade industrial, fortalecendo a economia local e mantendo a proximidade com os fornecedores. “Hoje cerca de 850 produtores fornecem matéria -prima para a empresa. Valorizar o produtor local sempre foi uma prioridade”, ressalta.
A obtenção do SIF também representa o reconhecimento de décadas de trabalho e dedicação. “Essa conquista é de todo mundo. Tem muita gente envolvida, desde colaboradores, produtores, consultorias, auditorias e toda a equipe que trabalhou para que isso fosse possível”. O empresário fez questão de agradecer às pessoas que contribuíram para a construção da história da empresa. “Meu agradecimento vai aos trabalhadores e aos produtores que caminham conosco todos os dias. Essa conquista também é deles.”
O momento vivido pela empresa também é de expansão. “O faturamento está batendo recordes mês após mês. A empresa está crescendo e este está sendo um ano muito promissor”.
O carro-chefe do Laticínios Müller continua sendo o queijo mussarela, mas o portfólio inclui ainda creme de leite, manteiga comum, manteiga extra, proteína concentrada do soro de leite (WPC) e soro concentrado. De acordo com ele, os produtos com grande potencial para exportação são justamente aqueles destinados à indústria alimentícia. “Hoje a maior demanda está no WPC, no soro concentrado e nos cremes de leite. São produtos utilizados como matéria-prima por outras indústrias e que têm um mercado muito forte.”

Mercados

Atualmente, o Laticínios Müller atende mercados em São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Distrito Federal, Paraná e Santa Catarina, consolidando sua presença em importantes centros consumidores do país. Com a obtenção do SIF, a expectativa é de em breve iniciar a venda para outros países também.