Jair Menin destaca que frios fora de época causaram abortamento das frutas

Na comunidade de linha Nova Brasília, no interior de Seara, a produção de uvas segue sendo uma importante atividade agrícola, sustentada pelo trabalho e pela experiência de produtores rurais como seu Jair Menin, de 60 anos. Há anos dedicado à viticultura e à produção de hortifruti, Jair cultiva cerca de 500 pés de parreira, mantendo viva uma tradição que exige dedicação diária e conhecimento técnico.
Na propriedade são cultivadas quatro variedades de uva: Bordô, Isabel, Niagara Branca e Niagara Rosé. Parte da produção é destinada à elaboração de vinho, enquanto as uvas brancas e rosadas também são comercializadas in natura.
Segundo o produtor, a produtividade varia de acordo com as condições climáticas. Em anos considerados favoráveis, a colheita pode chegar de três mil a cinco mil quilos por safra. No entanto, a atual temporada foi marcada por dificuldades. “Este ano não foi bom para a uva. Tivemos frios fora de época. Em outubro, justamente quando os grãos estavam mais sensíveis, houve abortamento das frutas”, explica Jair.
Apesar disso, o histórico recente mostra que a cultura vem apresentando bons resultados. “O ano passado foi bom e os anteriores também. Houve um problema mais específico neste ano”, avalia. Além dos desafios climáticos, outro entrave enfrentado pelo produtor é a falta de mão de obra qualificada. Jair trabalha praticamente sozinho na propriedade e destaca que a viticultura exige cuidado e conhecimento. “Qualquer erro no manejo ou no tratamento pode comprometer toda a safra”.
Mesmo diante das dificuldades, o produtor pretende seguir na atividade enquanto tiver saúde. “Até onde eu puder tocar, vou continuar. Talvez diminua um pouco no futuro, mas, por enquanto, sigo firme”, afirma. Também deixa um conselho para quem pensa em investir na produção de uvas ou em outras atividades agrícolas: “antes de começar, é preciso buscar conhecimento. Sem isso, a frustração é quase certa”.

Produção municipal

Segundo o secretário de agricultura de Seara, Renato Tumelero, a área cultivada de uva é de cerca de 25 hectares. O rendimento médio é de aproximadamente nove toneladas por hectare, o que gera uma produção total em torno de 225 toneladas por safra. A viticultura no município é, em grande parte, voltada à subsistência e à produção caseira, especialmente para a elaboração de vinhos artesanais. Estima-se que existam entre 10 e 15 produtores que possuem uma produção maior e realizam a comercialização da uva in natura. Há ainda 200 produtores que mantêm parreirais pequenos para consumo próprio e à produção familiar.